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2011
08月
成立番禺校区
2016
10月
成立深圳校区
2017
05月
成立白云校区
2018
01月
成立广西校区
誉世晨广西校区
YUSHICHENGUANGXIXIAO
誉世晨专业课程
300个奶茶品种
分4大类,24个系列
配专业教材,系统专业实操教学

软欧包培训课程

4980元

课程总时长5天   周一到周五上课  

   时间:早上9:30-12:00    13:00-17:00  

第一课时
烘焙理论知识要点:
1、了解面包的文化,起源,发展
2、个人卫生与食材存储;食品安全生产的卫生知识,包括日常管理表格
3、烘焙面粉的知识以及应用
4、欧式面包的机器工具、设备介绍和安全使用操作方式;所需设备工具品牌推荐介绍,机器设备的采购
5、欧式面包需要的各类原料的识别、讲解和正确使用、原料属性;所需原材料的品牌推荐介绍,原材料的的采购
6、欧包的理论,何为欧包?
7、欧式面包的造型整形、手法、表面装饰的制作、保存方法
8、欧式面包发酵的讲解和技巧
9、欧式面包的时间温度和烘烤技巧的讲解
10、面包常见问题的解决方法,补救措施
11、前期面包开店产品定位与开店核心知识的掌握。
12、如何用家用设备代替商用设备进行制
第二课时
1、了解面包的文化,起源,发展
2、个人卫生与食材存储;食品安全生产的卫生知识,包括日常管理表格
3、烘焙面粉的知识以及应用
4、欧式面包的机器工具、设备介绍和安全使用操作方式;所需设备工具品牌推荐介绍,机器设备的采购
5、欧式面包需要的各类原料的识别、讲解和正确使用、原料属性;所需原材料的品牌推荐介绍,原材料的的采购
6、欧包的理论,何为欧包?
7、欧式面包的造型整形、手法、表面装饰的制作、保存方法
8、欧式面包发酵的讲解和技巧
9、欧式面包的时间温度和烘烤技巧的讲解
第三课时
烘焙理论知识要点:
1、了解面包的文化,起源,发展
2、个人卫生与食材存储;食品安全生产的卫生知识,包括日常管理表格
3、烘焙面粉的知识以及应用
4、欧式面包的机器工具、设备介绍和安全使用操作方式;所需设备工具品牌推荐介绍,机器设备的采购
5、欧式面包需要的各类原料的识别、讲解和正确使用、原料属性;所需原材料的品牌推荐介绍,原材料的的采购
6、欧包的理论,何为欧包?
7、欧式面包的造型整形、手法、表面装饰的制作、保存方法
8、欧式面包发酵的讲解和技巧
9、欧式面包的时间温度和烘烤技巧的讲解
10、面包常见问题的解决方法,补救措施
11、前期面包开店产品定位与开店核心知识的掌握。
12、如何用家用设备代替商用设备进行制
第四课时
1、了解面包的文化,起源,发展
2、个人卫生与食材存储;食品安全生产的卫生知识,包括日常管理表格
3、烘焙面粉的知识以及应用
4、欧式面包的机器工具、设备介绍和安全使用操作方式;所需设备工具品牌推荐介绍,机器设备的采购
5、欧式面包需要的各类原料的识别、讲解和正确使用、原料属性;所需原材料的品牌推荐介绍,原材料的的采购
6、欧包的理论,何为欧包?
7、欧式面包的造型整形、手法、表面装饰的制作、保存方法
8、欧式面包发酵的讲解和技巧
9、欧式面包的时间温度和烘烤技巧的讲解
第五课时
烘焙理论知识要点:
1、了解面包的文化,起源,发展
2、个人卫生与食材存储;食品安全生产的卫生知识,包括日常管理表格
3、烘焙面粉的知识以及应用
4、欧式面包的机器工具、设备介绍和安全使用操作方式;所需设备工具品牌推荐介绍,机器设备的采购
5、欧式面包需要的各类原料的识别、讲解和正确使用、原料属性;所需原材料的品牌推荐介绍,原材料的的采购
6、欧包的理论,何为欧包?
7、欧式面包的造型整形、手法、表面装饰的制作、保存方法
8、欧式面包发酵的讲解和技巧
9、欧式面包的时间温度和烘烤技巧的讲解
10、面包常见问题的解决方法,补救措施
11、前期面包开店产品定位与开店核心知识的掌握。
12、如何用家用设备代替商用设备进行制

老学员只要付300元材料费,就可以免费学习5欧包技术,1-2天课程

【报名誉世晨1980元奶茶班】赠送软欧包2天培训课程

【凡是报名咖啡课程赠送3整件雀巢全脂牛奶实操】

广西省南宁市青秀区金湖路55号

亚航财富中心801室

(南湖站C1出口)

手机:18260861992

电话:0771-4605120

广州市白云区空港大道润林(嘉禾)

商业中心525房

(嘉禾望岗B出口对面。)

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电话:020-31523574

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(地铁3号线番禺广场C出口)

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荣兴商务大厦326培训室

(地铁5号线坂田A出口)

手机:189-8876-7964

电话:0755-89350415

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